たけのこの煮物が難しい。

タケノコを去年に引き続き下茹でして、

今年は煮物を作ってみました。

炊き込みごはんだと楽だけど、

煮物はやっぱり難しい…味がしみない。

人並み以上に料理は作りますが、（キッシュやグラノーラバーも作りますよ！）

煮物は苦手。

強行手段として

冷凍したタケノコを煮てしまおうかな。

繊維がほぐれて水分も出てくるし♪